鸡蛋炒火腿肠是一道简单美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美。下面是制作鸡蛋炒火腿肠的步骤:

食材:

  • 鸡蛋 2个
  • 火腿肠 2根
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  • 将火腿肠切成薄片,备用。
  • 打散鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀。
  • 平底锅烧热,倒入食用油,倒入葱花爆香。
  • 倒入鸡蛋液,快速推动锅子让鸡蛋液均匀铺开,待蛋液凝固后,快速翻炒均匀。
  • 加入火腿肠片,继续翻炒均匀至火腿肠熟透。
  • 根据个人口味可以适量添加调味料,如酱油、胡椒粉等。
  • 这样,一道美味的鸡蛋炒火腿肠就完成啦!可以搭配米饭或者面条一起享用。

    希望你喜欢这道菜,祝你做饭愉快!

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